طريقة عمل الشكلمة
المقادير :
- 2كوب جوز هند ناعم
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 كوب سكر بودرة
- 4 بياض بيض
- فانيليا
- ذرة ملح
طريقة التحضير :
يخلط السكر مع الدقيق وجوز الهند والملح.في وعاء آخر نخفق بياض البيض مع الفانيليا جيداً، ثم نضيف خليط النواشف بالتدريج مع التقليب برفق حتى نحصل على عجينة لينة.
نشكل على شكل كرات باستخدام ملعقة صغيرة ونرص في صينية مبطنة بورق الزبدة المدهون بالسمن.
تخبز في فرن هادئ حتى تشقر.
تحفظ في وعاء محكم الغلق.
********************
The modus operandi of Alchuklma
Ingredients:
2 cups coconut fine
2 tbsp flour
1 cup sugar powder
4 egg whites
Vanilla
How to prepare:
Mix sugar with flour, coconut and salt.
In another bowl fail egg whites with vanilla well, then add the mixture Alnoashv gradually, stirring gently until we get a soft dough.
Shape in the form of balls using a teaspoon, publishing in the tray lined with paper painted butter ghee.
Bake in the oven until Thqr quiet.
Kept in a sealed container.
0 التعليقات:
إرسال تعليق