وصفة تشيز كيك ليمون

وصفة تشيز كيك ليمون

المكونات:

قشرة-

2 كوب غراهام التكسير الفتات
½ كوب زبدة (ذاب)
¼ كوب سكر
التعبئة و

¾ كوب سكر
8 أونصات جبنة كريم خففت (خفف)
1 (3 أونصة) حزمة الليمون جيلو
¾ كوب ماء (الغليان)
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الليمون
¼ كوب عصير ليمون
1 (12 أوقية) يمكن حليب (المبردة)

طريقة العمل :
اتجاهات:

مزج المكونات القشرة والضغط عليها في 13x9 "عموم.
في وعاء يحرك معا الجبن والسكر حتى يصبح رقيق.
في وعاء منفصل مزيج معا جيلو والماء المغلي. ثم يضاف عصير الليمون والليمون استخراج وتخلط جيدا. ضعه جانبا والسماح لتبرد. وفي الوقت نفسه، وضع وعاء خلط كبير والمضارب في الثلاجة ليبرد.
مرة واحدة يتم برود عاء والمضارب، تبخرت الحليب على ارتفاع سوط حتى يثخن ويحمل الذروة. تحويل الخافق إلى الأقل وتخلط ببطء في الجبن، تليها خليط الليمون جيلو.
صب ملء أكثر من القشرة في المقلاة، وأعلى مع شرائح الفراولة الطازجة ( إذا رغبت في ذلك ). البرد في الثلاجة حتى ملء مجموعات. مقطعة إلى مربعات.
***********************
LEMON CHEESECAKE RECIPE

Ingredients:

Crust-

2 cups graham cracker crumbs
½ cup butter (melted)
¼ cup sugar

Filling-

¾ cup sugar
8 ounces softened cream cheese (softened)
1 (3 oz) package lemon jello
¾ cup water (boiling)
1 teaspoon lemon extract
¼ cup lemon juice
1 (12 oz) can evaporated milk (chilled)

Directions:

Mix the crust ingredients and press them into a 13x9” pan.
In a bowl stir together cream cheese and sugar until it’s fluffy.
In a separate bowl mix together jello and boiling water. Then add the lemon juice and lemon extract and mix well. Set it aside and let cool. Meanwhile, place a large mixing bowl and beaters in the freezer to chill.
Once bowl and beaters are chilled, whip evaporated milk on high until it thickens and holds a peak. Turn the beater to low and slowly mix in cream cheese, followed by the lemon jello mixture.
Pour filling over crust in the pan, and top with sliced fresh strawberries (If desired). Chill in the refrigerator until filling sets. Cut into squares.