تورتة النسكافيه

تورتة النسكافيه
المقادير:
8 بيضات
2كوب سكر بودر
2 كوب دقيق الا ملعقتين كبيرين
ملعقه كبيره نسكافيه بودر
ملعقة كاكاو خام بودر
نصف فنجان قهوة ماء ساخن
كيس او كيسين فانيليا
نصف ملعقة صغيرة بكنج بودر
للتغليف والحشو
400 مل كريمة خفق
ملعقة نسكافيه بودر
ملقة كاكاو خام بودر
نصف كوب سكر بودره
حبيبات الشوكولاته
الطريقة:
اولا نعمل الحشو والتغليفه ونضعه فى الثلاجه
يخفق الكريمه مع السكر جيدا حتى تغلظ
ناخذ نصفها ونخلطه مع النسكافيه
ناخذ النصف الاخر ونخلطه مع الكاكاو
نضع الكريمه فى الثلاجه لحين الاستعمال
ولتحضير الكيكه
يضرب البيض مع السكر الى ان يبيض ويحدث شكل المنقار ثم نضيف الماء
الساخن والفانيليا
نخلط البكنج بودر مع الدقيق مع النسكافيه والكاكاو ونضيفة للخليط السابق بخفة والتقليب فى اتجاه واحد
-يخبز فى فرن 180 لمدة 4\3 ساعة
ملحوظة :
-عدم فتح الفرن قبل مضى 40 دقيقة لعدم هبوط الكيك
تخرج تترك لتبرد وتوضع فى الثلاجه بعض الوقت وتخرج تقطع راقات حسب الرغبه اثنين او ثلاثه او اربعه
احشو بين الطبقات بحشو كريمة الشوكولاته
واغلف بكريمة النسكافيه
ارش على الجوانب حبيبات الشوكولاته

مزيد من المعلومات »

طريقة عمل كريب بانية

** طريقة عمل كريب بانية **

بالنسبة للمقادير:

عشان تعملي عجينة كريب مالهاش حل: 2 كوب دقيق - 1كوب لبن - 1كوب ماء - 1 بيضه - ملح وفلفل - معلقتين زيت للحشو - فلفل الوان - بصل وطماطم - زتون وجبنه موزريلا - صدور فراخ.

-----------------------

اما بقى عن طريقة التحضير:

- توضع جميع المكونات فى الخلاص وتضرب معا حتى تصبح العجينه خفيفه القوام

- نجيب مغرفه من الكريب نحطها فى الطاسه

- تستوى من جمب نقلبها على الناحيه التانيه

- نجهز الحشوه و نجيب واحدة كريب نحط فيها معلقه من الخلطه شويه زتون وشويه جبنه وقطعتين بانيه ونلفها او نعملها على شكل مثلث

- وبعد كدة نحطها فى الطاسه تتحمر وتاخد لون والجبنه تسيح

مزيد من المعلومات »